Servizio catering per matrimonio Milano

Servizio catering per matrimonio Milano ⭐ Servizio di Catering Matrimoni Milano, Banqueting ed allestimenti eleganti per i vostri matrimoni e non solo!

Servizio catering per matrimonio Milano

La ristorazione è la parte migliore di qualsiasi festa: si apprezza sempre il cibo, specialmente se è buono, e il Servizio catering per matrimonio Milano propone ricette e prodotti di alta qualità.

Per ottenere un Servizio catering per matrimonio Milano completo bisogna innanzitutto fornire le giuste indicazioni all’impresa in questione. Ci sono dei “fattori” che aiutano a organizzare il servizio, ma che vanno anche a incidere sul prezzo, come:

• Numero di invitati
• Quantità di cibo
• Personale di servizio
• Portate in totale
• Buffet
• Rinfreschi
• Bevande

Il numero degli invitati impone la presenza di tante persone al servizio (quindi la manodopera o i camerieri) e queste possono rivelarsi una spesa notevole che aumenta a dismisura il costo dell’evento. Vero è che esistono soluzioni alternative, ad esempio la presentazione di prodotti o piatti disposti in modalità “monouso” nei buffet.

Si consiglia in questi casi di optare per la scelta del catering poiché è l’unico servizio in grado di avvicinarsi a tante fasce di prezzo, ma soprattutto perché può reperire alimenti molto freschi o di stagione, cosa che non capita quando si parla di alcuni ristoranti che offrono solo determinate tipologie di menù (spesso sempre le stesse da anni). Alla fine la scelta o meno di usufruire di questo tipo di servizio resta del cliente, ma è importante sempre prima fare una consulenza e richiedere dei preventivi.

Siccome il catering è un servizio di ristorazione a domicilio considerate di farvi fare dei preventivi dagli stessi ristoranti. Molte persone che non sapevano cosa scegliere hanno deciso di avere sottomano più preventivi fatti da aziende di catering e ristoranti, notando che quest’ultimi erano sempre quelli che chiedevano un prezzo maggiore senza garantire la qualità dei prodotti o delle materie prime.

Hai la location per il matrimonio? Pensa al servizio catering per la ristorazione

Anticamente i matrimoni e i ricevimenti si organizzavano in casa: anche se questa era di fatto solo un piccolo appartamento oppure aveva soltanto un giardino minuscolo, era bello lo stesso approntarla per un giorno importante come il matrimonio vivendolo insieme ad amici o parenti. Oggi le cose sono cambiate, ma se avete a disposizione uno spazio verde, un’abitazione con un salone molto grande oppure una villa con piscina e una quantità di ospiti che non superi le 50 unità, perché non sfruttare questa location?

Potendo avere a disposizione già una vostra location risparmierete infatti grandi quantità di denaro da magari investire nel Servizio catering per matrimonio Milano. La scelta delle pietanze potrà variare fra carne e pesce, anche realizzate con lavorazioni particolari, assieme a una grande quantità di dolci da pasticceria o in cake design.

Tuttavia per approntare il tutto sarà necessario affidarsi anche a una ditta di banqueting, cioè quel servizio che consente di realizzare lavori di allestimento e decorazione. Spesso coloro che offrono il catering sono in grado di offrire pure il banqueting.

Spesso pero si tratta di due tipologie di aziende differenti che si occupano interamente di tutto l’allestimento della sala e della location. La ditta che si dedica alle decorazioni floreali da inserire sui tavoli oppure nella stanza o nell’area verde in questo, di solito permette di noleggiare anche tutto il resto che sarà utile per lo svolgimento della cerimonia. A volte può perfino trovare una band che suoni dal vivo oppure organizzare altri tipi di spettacoli, importanti per cercare di offrire un ricevimento unico e dello stile ideato per il proprio matrimonio.

In alternativa, come accennato, ci sono aziende di Servizio catering per matrimonio Milano che si occupano anche del banqueting.

In entrambi i casi, è meglio sempre valutare la professionalità di queste imprese osservando i lavori già svolti, le fotografie che sono state fatte e leggendo gli eventuali feedback che si trovano su siti web o forum vari.

Food fashion, le novità nei matrimoni che arrivano dal servizio catering

Il termine fashion fa parte della nostra terminologia e viene impiegato nei settori più disparati settori, ma di fatto è sempre una parola molto “chic” che indica delle caratteristiche di bellezza, fascino e stupore. Siate onesti perché tutti lo abbiamo fatto: siete mai andati in un ristorante e la composizione del piatto era talmente unica che avete deciso di fotografarla? Perché lo facciamo?

Siamo abituati a mangiare piatti a casa semplici, cioè quando la pietanza è pronta la si pone sul piatto e via. Nei ristoranti si cerca sempre di offrire un qualcosa di diverso, di spettacolare: non tanto la ricerca dei sapori, che resta ovviamente importante, ma soprattutto le decorazioni che vengono realizzate con gli alimenti: ad esempio, il radicchio tondo tagliato a forma di fiore, la frutta che sembra uno spiedino di carne, le salse che compongono delle decorazioni artistiche oppure la carne tagliata in un determinato modo così da offrire forme facili da poter mangiare anche a mani nude.

Prima tutti ciò era un’esclusiva, cioè una caratteristica unica, del cibo gourmet, cosa che oggi non è più così. Anzi attualmente è molto comune trovare dei ristoranti con queste caratteristiche, cioè quelle di presentare il proprio piatto in modo del tutto unico e irripetibile.

Il food fashion indica proprio questo, cioè portare in tavola piatti molto particolari, decorati e con sapori decisi, ma non eccessivamente fastidiosi. Siete amanti della moda? Delle nuove tendenze? Non solo le donne, ma perfino gli uomini oggi seguono tanto le novità, allora perché non essere fra i primi a scegliere un Servizio catering per matrimonio Milano in stile food fashion?

Il settore del catering è richiestissimo e tende continuamente a ricercare nuove proposte o a dettare nuove tendenze: questo capita proprio perché moltissimi clienti si rivolgono ai loro servizi.

Per capire quali sono tutte le nuove proposte potete intanto cercare delle idee su internet. Durante le vostre veloci ricerche (perché dovete affrettarvi nel decidere quale sia lo stile del vostro matrimonio) potrebbe essere questa la soluzione giusta al vostro problema.

Le pietanze verranno preparate dal Servizio catering per matrimonio Milano in modo da creare dei dettagli utili proprio per valorizzare la particolarità. La scelta potrà essere molto varia e arrivare a soddisfare le vostre richieste. Potrete anche trovare immagini su internet, ideare delle decorazioni insieme allo staff stesso del catering oppure studiare le foto e le proposte che vi vengono fatte.

Il food fashion si rivela quindi l’ideale quando si desidera un matrimonio fashion. Molto amato dalle coppie giovani o che vivono in città che vogliono divertirsi nel giorno delle nozze, far divertire e poi ricordare questo giorno per quello che è, cioè stupendo e irripetibile.

Servizio catering per matrimonio Milano, diversità di preparazione cucina

Il ricevimento è pronto a iniziare? Il fermento dell’azienda di catering diventa una vera e propria frenesia. Il piano o progetto da seguire deve essere organizzato al millesimo per non incorrere poi nel problema delle lunghe attese per gli ospiti.

Le agenzie operano in modo da realizzare una pianificazione di quel che si deve servire e per quante persone è necessario. Prima di tutto gli antipasti possono essere serviti al piatto oppure a buffet: quando si opta per quest’ultimo si riceveranno i primi piatti impiattati in modo decorativo e appetitoso. Infatti in tal caso saranno meno i problemi che possono nascere al momento per la mancanza dei primi piatti. In seguito è possibile che arrivino dei furgoni a trasportare il resto delle portate: infatti alcuni catering decidono di cucinare alcune portate qualche giorno prima per essere sicuri che siano disponibili, e poi, durante il giorno delle nozze, si organizzano per riuscire a cucinare il resto.

Ovviamente ogni situazione cambia a seconda della tipologia di ricevimento che si è voluto fare, ma è per questo che dietro si dovrebbero sempre avere un progetto e una pianificazione studiati nei mesi precedenti all’evento.

Organizzare il matrimonio in casa variando il cibo per il ricevimento

Il matrimonio in casa consente di avere un forte risparmio, così da poter investire di più nella scelta dei cibi da offrire. Indubbiamente questa si è rivelata la scelta “obbligata” nel periodo della pandemia con delle restrizioni molto forti.

Con un massimo di 35/50 persone si riesce a gestire al meglio l’organizzazione degli ospiti. I menù da proporre si possono suddividere in due primi, due secondi e via dicendo.

C’è da fare un piccolo appunto, vale a dire sulla possibilità data da alcuni catering di disporre addirittura un cuoco che cucini presso il proprio domicilio. Sembra incredibile, ma in realtà è una delle scelte più gettonato che vengono fatte quando si parla di cene eleganti o importanti e per i matrimoni. Con un chef in casa si possono infatti avere delle pietanze appena cotte, pronte per essere mangiate e con sapori intensi. Tra l’altro offre il vantaggio di poter valutare maggiormente la qualità dei prodotti o delle materie prime in modo da stupire gli invitati.Nel caso aveste in più uno spazio esterno da sfruttare, potreste anche noleggiare dei forni a legna per cucinare pizze oppure focacce che accompagnino l’andamento della giornata. Un’idea simpatica e sfiziosa che soddisfa molto i bambini, ma anche gli amanti dei cibi cotti a legna.

Possiamo dire che la scelta del forno a legna a noleggio abbinato a un servizio di catering può davvero dare grandi soddisfazioni ed è una cosa molto apprezzata durante lo svolgimento di un pranzo di nozze perché consente una piacevole “pausa” tra una portata e l’altra.

Considerate quindi alla possibilità di utilizzare questi servizio in casa, perché non dovrete sostenere le spese di affitto della location, ed eventualmente investire tale risparmio in altro modo.

Matrimonio in spiaggia e servizio catering specifico

I matrimoni in spiaggia, le cosiddette cerimonie “sand”, hanno radici molto antiche. Radicati soprattutto all’interno di tante popolazioni del Nord Europa e in America, contraddistinguono le cerimonie che non rispettano i canoni classici, andando a richiamare e a rivisitare la tradizionale promessa di unione di coppia.

I periodi migliori per organizzare questo matrimonio sono la primavera e autunno; alcuni le programmano anche in estate, ma spesso bisogna in questi casi prenotare un’intera spiaggia onde evitare delle foto ricordo dove siano presenti dei soggetti sconosciuti in costume (in effetti non è mai bello vedere qualcuno in costume e che si intrufola in una foto di famiglia).

Ad ogni modo la scelta della data della cerimonia resta degli sposini, ma pensiamo al “dopo” cerimonia, cioè al banchetto. Come si deve organizzare un banchetto in spiaggia?

In America, tanto per strappare un sorriso, pensate che il Servizio catering per matrimonio Milano in sand, cioè in spiaggia, avviene come se fosse un vero e proprio pic-nic. Infatti è molto bello perché permette di creare una situazione divertente e conviviale, con la sposa e lo sposo che mangiano seduti su un plaid o su un asciugamano assieme agli ospiti in giacca e cravatta che discutono con un piatto in mano.

Per certi versi ricorda un matrimonio molto “hippie”, e naturalmente queste sono eccezioni che interessano una cultura che non è italiana. Siccome in America è tradizione che le cerimonie di nozze si svolgano proprio in spiaggia, si tratta di una tendenza che è aumentata tantissimo negli ultimi anni, un po’ anche per colpa della pandemia.

Ovviamente non tutti fanno questa scelta, anzi. Perfino in America il ricevimento di matrimonio in spiaggia ha subito delle modifiche: si richiedono sempre più spesso stand, tende o coperture dove poter posizionare i tavoli, con i camerieri e via dicendo.

In Italia la cerimonia religiosa avviene solitamente in chiesa, anche se molti scelgono sempre di più di fare ricevimento e foto in spiaggia. Occorre però una certa organizzazione. Alcuni stabilimenti e terrazze affacciati sul mare, in tal senso offrono la possibilità di sfruttare una copertura per ripararsi dal Sole, dalla pioggia oltre che da vento e sabbia.

Tutta alcune pietanze potrebbero aver bisogno di un diverso impiattamento per impedire che la sabbia arrivi a danneggiarle: non piace di certo a nessuno addentare un pezzo di arrosto con un retrogusto di sabbia che stride tra i denti.

Il Servizio catering per matrimonio Milano è in grado di poter svolgere un lavoro di questo tipo ben sapendo quali sono i problemi in merito, ma è comunque necessario essere preparati e organizzarsi almeno con qualche mese di anticipo.

Grazie di aver visitato Servizio catering per matrimonio Milano!!!

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