Miglior catering per matrimoni Milano

Miglior catering per matrimoni Milano ⭐ Servizio di Catering Matrimoni Milano, Banqueting ed allestimenti eleganti per i vostri matrimoni e non solo!

Miglior catering per matrimoni Milano

Si avvicina il giorno della data del matrimonio, ma ancora vi trovate in alto mare con l’organizzazione e ora siete nel panico: tuttavia potreste trovare il Miglior catering per matrimoni Milano che vi faccia marciare a passo di corsa.

Magari sembra esagerato dire che avete bisogno del Miglior catering per matrimoni Milano per riuscire a organizzare in tempo rapidi un matrimonio, esistono anche tanti ristoranti che sono specializzati in questo servizio, cioè nel fare ricevimenti di nozze, molte location e via dicendo.

Indubbiamente è vero: cercando fra annunci e soluzioni varie sembra che tutti possano fare, in un paio di giorni, un ricevimento da sogno, ma attenzione che non ci sono mai pubblicità che parlano di organizzazioni di ricevimenti “pronto uso”. Questa è una convinzione che molte persone si fanno, ma occorrono mesi e mesi. Se fosse così, si dovrebbero eliminare tutti gli imprevisti prima che si arrivi il giorno delle nozze. Volete qualche esempio? La lista degli invitati, nel corso dei mesi, lievita. Inviando queste richieste di presenza pochi mesi prima della data di nozze, si potranno avere delle “aderenze” anche a un mese di distanza. Questo vuol dire che prima si pensa che si parla di appena 50 invitati, poi arrivano, nelle ultime settimane, 100 persone da sfamare. I costi aumentano e il ristorante scelto potrebbe non avere tutti i posti liberi.

Questo è già uno dei problemi che ci fa capire che è necessario inviare le richieste di presenza, cioè la partecipazione di nozze, almeno 9 mesi prima e dare poi una data di scadenza in cui si potrà dire di essere presenti al matrimonio.

Un altro problema è quello di non scegliere definitivamente il menu. Riducendosi agli ultimi giorni sarà necessario accontentarsi dei “pacchetti dei menù”, cioè delle proposte che sono quasi standardizzate, li possiamo chiamare “menù fissi”. Di certo non è la scelta migliore se si ha intenzione di svolgere un ricevimento di una certa rilevanza.

Purtroppo però non se ne potrà fare a meno perché il ristorante potrebbe non avere i prodotti e le materie prime nella giusta quantità per poter sfamare tutti gli invitati. Di conseguenza è necessario interessarsi all’organizzazione del pranzo di nozze almeno 5 mesi prima.

Tali richieste valgono perfino per il catering che deve strutturare completamente le pietanze e lo svolgimento del banchetto.

Purtroppo i problemi che riguardano l’organizzazione della cerimonia e del ricevimento sono sempre dietro l’angolo, alcuni di essi poi sono impensabili. Durante i periodi di lockdown oppure di post lockdown, molte coppie si sono trovate a dover spostare il proprio matrimonio perché i ristoranti o i servizi di catering non potevano reperire la giusta quantità di materie prime da cucinare. Si tratta di un problema partito direttamente dai grossisti, ma che ha investito una grande quantità di persone.

Il Miglior catering per matrimoni Milano potrà cercare sempre delle soluzioni alternative, che non trovate invece mai nei ristoranti. Quindi effettivamente rimane la scelta migliore come servizio di ristorazione. Vediamo perché…

Miglior catering: nessun limite agli inviati al matrimonio

Come valutare se si ha a che fare con un’azienda che effettivamente proponga il Miglior catering per matrimoni Milano sul mercato presente nella propria zona? I fattori da considerare sono:

  • Limite di invitati
  • Controllare le recensioni sul suo sito web o lasciate su Google
  • Programmare l’organizzazione facendo fare degli assaggi dei cibi ai diretti interessati
  • Servizi offerti
  • Attenzione ai dettagli

Iniziando dalla prima voce, il Miglior catering per matrimoni Milano non impone mai dei veri limiti al numero di persone. Vi siete mai rivolti a un ristorante che vi ha detto che non è in grado di servire tante persone, che non ha spazio, ma anche che non si possono rispettare determinati menù?

Effettivamente possono esserci dei problemi di spazio, ma l’eventuale “limitazione” agli invitati è un grande indizio per valutare in negativo quei servizi di ristorazione che dichiarano di poter fare dei ricevimenti di matrimonio. Questa è infatti una cerimonia che prevede sempre tante persone. Gli invitati possono tranquillamente superare le 100 unità ed è per questo che diventa indispensabile disporre di una struttura interna che possa soddisfare gli sposi che organizzano cerimonie di nozze con questi numeri.

Un catering che si dichiari come il “migliore” studierà sicuramente come organizzare lo svolgimento e la presentazione delle pietanze per riuscire quindi a offrire lo stesso servizio di ospitalità a tutti gli invitati. Tra l’altro è orribile vedere una parte di invitati che stanno mangiando e gli altri che guardano.

Dunque tale fattore è molto utile per “classificare” quali sono le professionalità e le competenze di questi catering. Naturalmente bisognerà fornire una lista completa o un numero indicativo della quantità di invitati che saranno presenti all’evento. Inoltre, proprio per essere sicuri che il cibo sarà sufficiente per tutti, si dovranno preparare anche delle portate aggiuntive. Meglio che il cibo “avanzi” piuttosto che se ne resti senza.

Oltre a questo, sempre per restare collegati a questa “voce” in elenco, entro 7 giorni dalla data di matrimonio, il Miglior catering per matrimoni Milano potrà inserire altri 10/12 inviati imprevisti. Tale situazione capita perché questi prevendono una quantità di cibo più che soddisfacente.

Catering: valuta le recensioni del catering per dire se è il migliore

Abbiamo deciso di posizionare questa voce in elenco, cioè di valutare e leggere le recensioni che si possono trovare su un sito internet oppure sui motori di ricerca, in merito a coloro che dichiarano di poter essere il Miglior catering per matrimoni Milano.

Tuttavia non ne siamo pienamente convinti. Per riuscire a identificare una buona qualità e soddisfazione, le recensioni presenti devono superare almeno i 100 commenti poiché già questo inizia a farci capire che si parla di un’azienda che è presente da qualche anno nel settore.

Quindi se le recensioni sono negative e l’attività in questione è da anni che esercita il lavoro, significa che qualcosa non va, a cui va associata la non piena soddisfazione dei clienti che non hanno nemmeno voglia di criticare l’operato svolto dall’azienda.

In questi 100 commenti non si deve mai scendere sotto la soglia dell’8 di gradimento. Vero è che si possono leggere delle recensioni pessime, a cui prestare un occhio di riguardo, specialmente se si parla di alcune pietanze o del tipo di servizio offerto. Tuttavia è normale che non si possano soddisfare tutti, quindi cerchiamo di dare sempre una bella letta ai commenti.

C’è poi da diffidare dalle recensioni che hanno sempre 5 stelle perché tra amici, parenti e magari qualche cliente soddisfatto e i diversi invitati, è normale che molti di loro siano del tutto fasulle e quindi non c’è una chiara situazione che getti una buona luce sull’azienda.

Se una ditta è tanto brava, come mai i commenti non si parla del servizio svolto, sembrando i commenti solo molto confidenziali? Un commento positivo esprime i motivi di quale sia la sua soddisfazione. Ad esempio il cibo molto buono, la qualità del servizio, le decorazioni del piatto e via dicendo.

I veri feedback o recensioni, devono rispettare determinate caratteristiche. Quando sono negativi si spiega sempre il perché lo si lascia negativo, quindi anche quando sono positivi si dovrebbe spiegare perché lo sono, altrimenti è facile intuire che si tratta solo di recensioni “comprate” oppure lasciate da qualche amico che fa un favore.

Naturalmente è comunque utile dare una guardata alle recensioni per capire quali sono i pro e i contro oppure per stare attenti ad alcuni dettagli che possono rovinare il nostro giorno speciale.

Il Miglior catering per matrimoni Milano ama far assaggiare prima le proprie pietanze

Chi è bravo vuole dimostrarlo: un catering effettivamente valido, magari considerato uno dei migliori, non perde occasione per far notare quali sono le qualità delle sue pietanze proposte oltre a valutare la professionalità offerta.

Nell’organizzazione del ricevimento, nei mesi precedenti al banchetto, il catering effettua in genere delle prove del cibo e di come esso verrà servito. Il cliente dunque avrà la piena consapevolezza di quali saranno effettivamente i sapori proposti, la bellezza dei piatti e le decorazioni che danno quel tocco in più di classe.

Considerate che lo sposo e gli sposi saranno quelli da soddisfare maggiormente e quindi verranno molto coccolati con il cibo. Le prove si effettuano per avere anche una maggiore conoscenza dei sapori che piacciano ai clienti oltre a considerare e valutare quali sono le eventuali lamentele così da potersi migliorare.

Si tratta di una “regola” da rispettare e che deve essere proposta dall’azienda di catering. Nel caso non ciò non accadesse, il cliente avrà il diritto di richiederlo.

Un servizio di ristorazione che non solo non lo propone, ma addirittura si nega nel fare tale prova di assaggi, non è serio ed è preferibile rivolgersi ad altre imprese per ottenere la possibilità di un lavoro realizzato ad hoc. State pagando un servizio per un ricevimento da matrimonio, non un pranzo in un fast food! Avete insomma dei “diritti”: fateli valere come clienti paganti.

Quali sono i servizi offerti? Tanti o pochi?

Un catering offre tutta una serie di servizi molto utili quando si parla di eventi, sia nell’organizzazione che nella presentazione delle portate, ma è vero che i servizi di pagano. Più una persona richiede delle personalizzazioni e maggiori saranno i costi. Ad ogni modo è fondamentale venga fatta chiarezza almeno su quali sono i servizi più idonei a soddisfare i clienti. In base alla quantità degli invitati o alle complessità delle pietanze, la stessa azienda consiglia alcune tipologie di servizi utili e indispensabili.

Nel caso di tanti invitati, è possibile richiederne alcuni del tutto personali, come ad esempio delle pietanze speciali per chi è intollerante, per cui deve essere fatta una maggiore attenzione per la distribuzione dei cibi nel buffet o al rinfresco.

Diciamo che per capire se si ha a che fare con un buon servizio di catering, vale lo stesso discorso per quanto riguarda gli invitati: non devono esserci delle limitazioni.

Nel momento in cui si limitano alcuni servizi o magari si dice che non è possibile fare altro se non quello che è compreso nel pacchetto, allora si parla con delle persone che non sono proprio altamente esperte e specializzate, anzi tutto il contrario.

Naturalmente dovete ricordare che quando sono tanti i servizi che vengono messi a disposizione, sia la quantità di personale che anche i costi aumenteranno.

preventivi esistono proprio per garantire una piena soddisfazione, oltre a un equo “budget” da proporre ai clienti. Di certo questi non saranno contenti di pagare un ricevimento 20.000 euro quando pensavano di spenderne 5.000, ma se non vengono avvisati che i servizi hanno determinati cosi, non è proprio tutta colpa loro, non credete? Dunque allestire un preventivo non fa mai male.

Dettagli? Per il Miglior catering per matrimoni Milano sono fondamentali

dettagli rendono grande un evento. Ci possono essere delle attenzioni particolari per l’allestimento di una location, come un’illuminazione particolare e dalle nuance diverse, ma quando vengono curati anche i dettagli nei piatti, si raggiunge il top dell’eleganza e del fashion.

piatti gourmet spesso sono belli e buoni anche solo perché è stata fatta una buona attenzione per il dettaglio e per l’accompagnamento della salsa. Magari diventano immediatamente piacevoli per via dei fiori o delle lavorazioni con intagli di frutta e verdura.

Si tratta dunque di tutta una serie di elementi che rendono unico e imperdibile il piatto, tanto bello da finire fotografato e postato nei social.

Quindi un catering che si occupa in modo particolare dell’attenzione al dettaglio, tende ad essere generalmente uno dei migliori disponibili sul mercato. Tra l’altro è inutile dirlo, ma lo diciamo, quando c’è un dettaglio che mostra una pietanza o una portata in modo da valorizzarla, allora è palese che tutto il resto del servizio sarà stato molto attento e studiato nei minimi dettagli.

Per capire se effettivamente esiste questa attenzione, dovete valutarle direttamente quando ci vengono fatte le cene o pranzi di prova nei mesi precedenti alla data di nozze e del ricevimento che si dovrà tenere in seguito.

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