Catering per matrimoni Milano

Catering per matrimoni Milano ⭐ Servizio di Catering Matrimoni Milano, Banqueting ed allestimenti eleganti per i vostri matrimoni e non solo!

Catering per matrimoni Milano

I passaggi per organizzare il banchetto di nozze, pranzo o cena che sia, seguono delle regole che si possono studiare e modificare con un Catering per matrimoni Milano, così da personalizzare il proprio evento.

Nei ristoranti è normale che avvenga un andirivieni di piatti, nei Catering per matrimoni Milano si potrà invece scegliere cosa servire, in che momento e la quantità della portata.

Cerchiamo di capire come mai c’è una maggioranza di persone che decide di scegliere il catering invece di continuare con il classico ristorante dove spesso ci si annoia, avendo a che fare con portate che si susseguono senza lasciare nemmeno il tempo di digerire.

In passato l’evento che riguardava la cerimonia o il banchetto di matrimonio, era effettivamente importante, perché i ristoranti erano proprio eventi eccezionali che organizzavano il tutto in modo da soddisfare il proprio cliente e facendo una certa attenzione alla qualità del cibo.

Questo però è cambiato negli anni poiché ad oggi, l’uso dei ristoranti è costante. Spesso si trascorrono intere serate in questi ambienti, rendendoli noiosi. Naturalmente, quando si parla di un matrimonio, è normale, oltre che importante, che venga fatta una certa attenzione all’allestimento e anche alla scelta dei piatti da servire.

Alla fine però sempre più coppie giovani vogliono vivere un giorno speciale a tutti gli effetti, quindi si preferisce concentrarsi sulla qualità della location e al cibo che deve essere realmente fresco e di buona qualità.

Le pietanze devono “stupire”, riuscire a garantire un tocco di classe, un’attenzione ai sapori, magari regalando emozioni e nuovi colori, oltre a una grande richiesta che si riversa nei Catering per matrimoni Milano.

Quest’ultimi sono gli unici a modificare i menù, creano e strutturano nuove pietanze, seguono le nuove tendenze, cercano di sfruttare il cibo gourmet o i cibi da strada. Si tratta di tutta una serie di scelte che consentono di ottenere una grande varietà di proposte rivolte alla clientela che si sente in questo modo maggiormente soddisfatta poiché in grado di inventare o realizzare un matrimonio unico e in grado di rispecchiare il proprio carattere.

Siamo seri, oggi le coppie che vogliono festeggiare in un ristorante, magari cercando una zona che possa offrire un parco oppure un’area verde, dove si è poi costretti a rimanere all’interno di un locale, ricordano i matrimoni di sessant’anni fa, quando ci si sedeva al tavolo solo per abbuffarsi, anche in modo volgare, perché il cibo scarseggiava.

Ad oggi la situazione è cambiata: siamo annoiati da questa modalità, perciò i ristoranti moderni per garantire delle novità ai propri clienti, provano a stupire in modo diverso, magari con un arredo e con dei cocktail particolari o specializzandosi in uno specifico settore di ristorazione. Ad esempio ci sono i locali gourmet, pizzerie, vegani, biologici e via dicendo. Si tratta di un metodo che effettivamente piace molto e ciò consente di ottenere una certa varietà per questi eventi. Quando si parla di matrimoni, per avere la possibilità di renderli veramente speciali, si dovrebbe invece optare per un Catering per matrimoni Milano, poiché è unico a poter offrire un servizio di ristorazione in qualsiasi location si desideri, andando oltre al semplice ristorante che resta di fatto un locale “chiuso”.

Iniziare con un rinfresco, consigli dai Catering per matrimoni Milano

Parliamo di una “reale eccentricità” che sta piacendo tantissimo in questo 2021, vale a dire la possibilità di un “pre-rinfresco” in casa della sposa o dello sposo. Cosa vuol dire?

Come si sviluppa questo tipo di “passaggio” e cos’è? Intanto vediamo che solo un Catering per matrimoni Milano è in grado di offrirlo, quindi già questo è uno dei motivi per cui è meglio avere al proprio fianco una valida azienda professionale. Comunque con questo servizio, durante la preparazione della sposa o dello sposo, nella propria casa, prima della cerimonia, si riceve un recapito di cibo direttamente a casa per fare un rinfresco. Il servizio di catering dispone il cibo in casa dello sposo o della sposa su dei ripiani che possono essere già all’interno oppure affittati così da avere un arredo utile al rinfresco. Ma naturalmente le pietanze da servire devono essere valutate in base all’orario. Di certo non è bello offrire liquori e vino di prima mattina, si tratta di un matrimonio, quindi è importante mantenere una certa eleganza e ospitalità.

In base all’orario in cui si svolge il matrimonio, si potrà quindi organizzare al meglio proprio il rinfresco pre-cerimonia.

Per esempio, se il matrimonio si svolge alle 11 di mattina, si possono iniziare a invitare gli amici più stretti che stanno partecipano all’organizzazione dell’evento per bere qualche cocktail analcolico, mangiare dolcetti o qualcosa di salato. Praticamente si tratta di un brunch (che va molto di moda), fatto direttamente in casa.

Un catering è in grado di assicurare nel caso un ottimo servizio che dia una piena soddisfazione degli ospiti. Tale rinfresco è un’idea ottima per i matrimoni che hanno orari particolari di svolgimento.

Per esempio ci sono matrimoni che iniziano dopo le 3 di pomeriggio. In questo caso può essere necessario fare un rinfresco iniziale perché almeno si soddisfano gli ospiti che sono costretti ad aspettare metà pomeriggio per mangiare, ma si ha anche la possibilità di ridurre sensibilmente le pietanze da servire nel pomeriggio e di sera.

Matrimonio: scelta del buffet antipasto con catering

Gli antipasti sono una parte che in un evento non deve mai mancare, ma puntualmente sono anche quelli che mettono in difficoltà proprio i matrimoni perché tendono a essere limitativi se si sceglie qualcosa di sbagliato.

Per esempio, per risparmiare, molte persone decidono di fare un buffet fornito da un servizio di Catering per matrimoni Milano perché, quando si scegli il ristorante, questo potrà proporre una grande quantità di cibo nel piatto, magari proprio un antipasto corposo, che già riempie le persone. Magari poi l’antipasto scelto non è detto che piaccia a tutti.

Il problema principale che si trova nei ristoranti è quello della “limitazione” della loro scelta e proposta. Il menù potrebbe essere a base di carne e quindi ecco che si profilano i soliti antipasti a base di insaccati, a cui si aggiunge magari qualche formaggio, ma all’atto pratico, nel piatto, vengono posizionate determinate cose. Lo stesso vale quando si parla di un antipasto a base di pesce.

Invece il buffet è diverso. Intanto la quantità di cibo è abbondante e resta tale perché ci sono persone che non si vanno a riempire il piatto in maniera esagerata. Ogni ospite sceglie quello che vuol mangiare senza troppi problemi e senza lasciare delle rimanenze.

Ecco che allora già l’idea del buffet diventa qualcosa che diverso, innovativo e piacevole. Altra caratteristica di questo tipo di “apertura piatto”, è la tanta diversità delle pietanze offerte.

Si può scegliere di separare la scelta degli antipasti di pesce da quelli di carne, ma è possibile avere anche delle varianti di formaggi oppure di piatti orientali, etnici, gourmet e via dicendo.

Comprendete bene, quindi, che si potrà avere a che fare effettivamente con un’apertura pasto molto particolare e completa. Meglio iniziare a stupire immediatamente i vostri ospiti.

Tra l’altro il buffet può essere organizzato direttamente all’aria aperta, con un tavolo specifico per le portate. I camerieri servono i clienti e formano la composizione nel piatto. Si ha poi una maggiore convivialità con gli ospiti e quest’ultimi sono in grado di parlare o di alzarsi dal tavolo e magari di passeggiare all’aria aperta.

Un ottimo modo per iniziare la cerimonia in modo più semplice e funzionale possibile.

Catering per i matrimoni: le aree aperte in autunno e in primavera sono bellissime

Le aree verdi in autunno e in primavera sono sempre molto belle. Le prime, cioè in autunno, regalano un clima temperato con una grande quantità di colori delle tonalità del marrone. Stupendi sono i paesaggi che si creano.

Considerate che nelle zone montane ci sono matrimoni che vengono effettuati direttamente nei boschi, in chiesette lontane (spesso antiche e dimenticate), ma che si rivelano perfette proprio per delle funzioni specifiche. Magari, se state considerando un evento di questo tipo, perché non far seguire alla cerimonia religiosa un banchetto sempre all’aperto?

In questo caso le pietanze dovranno essere a base di elementi del tutto naturali: funghi, castagne e combinazioni di “ortaggi” da bosco o foresta. Sarebbe un’idea molto bella che farà sicuramene ricordare il vostro evento speciale.

Se invece state progettando il vostro matrimonio in primavera è necessario pensare all’esplosione del risveglio della natura, quindi fiori freschi a “gogo”, ma con pietanze che sono sempre fresche e sapori decisi, anche se dolciastri.

Dimore storiche e cibo tradizionale: il tuo matrimonio semplice e indimenticabile

Le dimore storiche sono ambienti che consentono di rispettare le normative per il distanziamento che ad oggi sono molto severe e astringenti. In merito allo spazio disponibile, gli stessi organizzatori di matrimoni hanno deciso di strutturare diversi matrimoni tramite il Catering per matrimoni Milano e con un allestimento che ne valorizzi gli spazi.

Quali sono i vantaggi di usare delle dimore storiche, castelli o palazzi nobiliari? Lo spazio! Questo è il fattore che più si dimostra utile affittando questi immobili. Proprio perché i nobili o i ricchi commercianti dovevano avere case enormi per i propri ospiti, per le merci e per tutto quello che riguardava il fasto e il lusso, hanno sempre progettato dei palazzi di grandi dimensioni. Queste dimore sono quindi perfette per le richieste di distanziamento e per il rispetto delle normative in vigore, ideali proprio per quanto riguarda i matrimoni. In questo modo si avrà la certezza di avere una metratura sufficiente e un ottimo spazio ottimamente disposto in base alla quantità degli ospiti e degli allestimenti.

In effetti notiamo che la scelta delle dimore storiche consente di dare un certo fasto al matrimonio, potendo poi contare su un arredo fisso, su una bellezza del passato, valorizzando lo stile adottato. Ovviamente è necessario che la location sia allestita in modo adeguato, preferendo una grande quantità di fiori e di decorazioni floreali invece che optare per la scelta di qualcosa di troppo moderno o, peggio ancora, di fiocchettini in plastica e via dicendo.

Meglio preferire delle decorazioni con fiori freschi e colori tenui, caldi e accoglienti. Le pietanze possono inoltre essere servite richiamando la cucina storica che si utilizzava ai tempi della costruzione del palazzo. Uno spiritoso e simpatico “connubio” di cibi diversi ma con uno stile da rispettare.

Ovviamente è possibile ottenere altre combinazioni con il cibo, ma è bene che vi facciate consigliare da un’azienda di catering specializzato.

Matrimoni e come procedere con il catering

Il Catering per matrimoni Milano, come ci fa capire il termine stesso, indica esattamente un servizio rivolto alle cerimonie nuziali. La strutturazione del banchetto di nozze, pranzo o cena, ma anche di un pranzo con un susseguirsi dei festeggiamenti fino alla cena o a mezzanotte, deve avere una grande quantità di cibo, ma che sia strutturata in modo da non essere più noiosa o pesante.

Cosa fare? La prima attenzione deve essere rivolta all’apertura del banchetto, meglio preferire un buffet con gli antipasti piuttosto che servirli esclusivamente al piatto, magari in tavola.

Questo consente agli invitati di rilassarsi e quindi di iniziare a immergersi in un’atmosfera conviviale. Terminati gli antipasti è bene aspettare almeno un’oretta prima di far servire i piatti della prima parte della giornata.

Nel pomeriggio si potrà optare per un rinfresco che consenta di “spezzare” la monotonia perché non si può rimanere sempre seduti al tavolo. Il rinfresco dovrà essere caratterizzato da pietanze salate accompagnate da una grande quantità di vini, e magari da una selezione di formaggi che resta sempre una delle soluzioni più semplici e sempre bene accette. La sera, infine, sarà conclusa con il taglio della torta e da tutto quello che porterà a termine la giornata.

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