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Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano
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Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano
Lo stile scelto per il proprio matrimonio impone un certo tipo di ricevimento e di conseguenza una scelta di ristorazione che sia specifica, come un Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano che sia rapportato alla qualità del cibo.
Solo il Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano studiato in base alla quantità di persone e alla proposta di pietanze scelte, è in grado di potervi far risparmiare fino anche al 40% rispetto ai ristoranti.
La scelta del ristorante, senza offendere nessuno, è la scelta più scontata e anonima che si possa fare perché, proprio per riuscire a recuperare tanti utenti, essi propongono una scelta di menù che si riassumono poi in una serie di cibi che sono precotti, preparati giorni prima e di scarsa qualità. Quante volte siete stati invitati ad un matrimonio in un ristorante, ma siete rimasti assolutamente insoddisfatti del cibo?
Questo capita perché il ristorante deve cercare di recuperare delle spese questo vuol dire optare per una serie di cibi di seconda scelta, conservati, che sono in barattolo e via dicendo. Naturalmente sono cibi commestibili, ma pensate poi a quale sarà il risultato delle pietanze proposte.
Se dovete mangiare in una tavola calda allora perché pagare un ristorante? Purtroppo è una realtà che tanti utenti hanno vissuto. Molte persone si sono poi pentite di aver fatto la scelta del ristorante perché ingolositi dal prezzo economico.
Per avere la certezza che il prezzo economico non vada poi a scendere nella qualità del cibo, si dovrebbe poterlo assaggiare nei giorni precedenti alla data di nozze. Questo inizia a mettere al sicuro gli utenti che dunque sono in grado di capire quale siano i sapori.
Solo che molti ristoranti che propongono dei menù da ricevimento che sono molto economici, non solo non consentono di avere un assaggio del cibo che si servirà, ma obbligano poi alla scelta di menù prestabiliti.
Questo è un metodo molto furbo e attento che viene studiato in modo da poter guadagnare tanto, nonostante il prezzo si economico per il cliente. Per esempio si potrebbe avere un antipasto a tavola vegetariano che, anche se è molto diffuso, propone comunque una limitazione della scelta o dei gusti degli ospiti. Poi c’è una scelta di 2 primi, magari perfino di 3 primi, ma per carne e pesce si ha una scelta limitata.
Insomma questi menu standardizzati, non sono certo utili per un buon ricevimento. Per questo si consigliano i catering che, all’atto pratico, sono quelle che vanno a soddisfare ogni singolo cliente perché c’è una varietà di:
- Proposte
- Pietanze a scelta
- Richieste personalizzate
- Prodotti freschi
- Alta qualità delle decorazioni
Che vanno incontro a delle “speranze” per avere un buon ricevimento. Di media il Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano dalle 15 euro alle 25 euro a singola persona. Si parla di un costo che propone una grande quantità di cibo che è sicuramente superiore a quella dei ristoranti, ma un costo che alla fine è contenuto.
Le bevande incluse sono le classiche, ma se volete poi avere delle eccezioni come un determinato tipo di vino oppure una buona lista di vini, allora essi possono essere poi pagati in un conto diverso e aggiuntivo.
Quanto costa un catering buffet matrimonio?
Il buffet può essere un ottimo modo per risparmiare, ma per non fare brutta figura, perché la disposizione dei cibi è molta ed in grande quantità, sarà poi a discrezione dell’invitato di decidere quante volte e quanto riempirsi il piatto.
Esistono diverse tipologie di buffet che sono:
- Antipasti
- Primi piatti
- Secondo piatti
- Cibo da strada
- Dolci
Ogni singola classificazione del cibo ha il suo tipo di buffet. In un Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano esso potrebbe sembrare quello più costoso, ma valutate che invece, all’atto pratico, consente di risparmiare tantissimo.
Per esempio è possibile spendere dalle 5 euro fino a 20 euro a persona. Se poi optate per la scelta di un menù di pesce fresco oppure gourmet, ci potrebbe essere un lieve aumento del costo, ma pensate all’effetto scenico, alla qualità ed eleganze che si avrà.
In base alle nuove disposizioni che riguardano il distanziamento per contrastare il coronavirus, è normale che ci debba essere del personale che vada a servire gli invitati e magari poter aiutare gli invitati a scegliere delle pietanze che già sono posizionate in modo “monouso”.
Le soluzioni attualmente studiate vanno proprio incontro ad una maggiore protezione per gli utenti.
Il buffet è comunque una delle parti più belle e interessanti di un ricevimento per un matrimonio. Usandolo come apertura del ricevimento, cioè da antipasto, consente di far conoscere gli ospiti tra di loro, di poter parlare e quindi iniziare a mangiucchiare.
Ovviamente in base alle diverse tipologie di buffet si ha anche una pianificazione dello svolgimento del ricevimento.
Essi sono consigliati molto quando si parla di un ricevimento che dura per tutta la giornata fino a notte inoltrata. Questo perché si deve offrire il massimo dell’ospitalità e delle comodità degli ospiti è fondamentale per una cerimonia che sia di tutto rispetto.
Prezzo catering per matrimonio con un menù “consigliato
Il menù consigliato non viene imposto, al contrario di come capita in certi ristoranti, in base al budget che il cliente vuole spendere, ci sono una serie di strutturazioni di menù che possono essere quelle ideali per la cerimonia.
Ovviamente c’è una differenza sostanziale, vale a dire quello di poter avere la sicurezza di fare delle modifiche, cioè di chiedere delle pietanze alternative, in modo da migliorare quello che è il ricevimento delle nozze. Si tratta di uno dei vantaggi che si hanno direttamente nel catering.
Il Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano a menù “consigliato” parte dai 10 euro fino a 25 euro per i bambini e dai 15 euro ai 45 euro per gli adulti. Si parla di singolo utente.
Quando poi ci sono delle variazioni, in base alla qualità dei prodotti usati e alla tipologia o metodo di cucina, è possibile avere un aumento di 1 o 2 euro a singolo individuo, per arrivare comunque a 5 euro a singolo ospite.
Dunque i menù consigliati sono quelli in grado di soddisfare gli ospiti. C’è da dire che è poi possibile avere una serie di variazioni in base alla stagione. Oggi è risaputo che comprare e mangiare prodotti di stagione, come frutta e verdura, si ha un notevole risparmio poiché è certo che c’è una grande disponibilità sul mercato di questi prodotti e quindi il costo della materia prima cade a picco.
Esistono poi dei periodi di “sconto” anche per i formaggi, vini e per alcune tipologie di carne. Per esempio, i formaggi hanno un “crollo dei costi” nei mesi estivi perché è in questo periodo che si iniziano a produrne altri per la grande quantità di latte negli allevamenti. In inverno invece i formaggi sono molto costosi.
Le carni hanno una forte diminuzione dei costi nei mesi invernali, sempre per una questione che riguarda espressamente il ricambio degli animali. Insomma è dunque utile sapere e conoscere quali sono i prodotti di stagione poiché si ha la certezza di una riduzione delle spese, ma di una qualità altissima dei prodotti con pietanze di sapori decisi, ma buonissimi.
Il Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano viene deciso proprio in base alla scelta del servizio di ristorazione a domicilio, ecco perché è sempre bene informarsi direttamente presso delle agenzie specializzate e valutare quale sia la proposta dei menù “consigliati”.
Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano per 50 persone, come si svolge e quali sono i cibi proposti
In base alle attuali disposizioni per il distanziamento, molti matrimoni hanno dovuto ridurre notevolmente i propri ospiti. Il massimo, in piena pandemia, era di poter ospitare 35 persone. Molte coppie si sono adatte a tale situazione, ma in previsione che poi si sarebbe potuto fare un ulteriore ricevimento appena possibile.
Di media comunque gli ospiti presenti in un matrimonio sono almeno 50, poi ci sono quelli che superano le 100 persone o addirittura che arrivano a 200 persone. Insomma la scelta degli invitati è comunque sempre molto alta, perché si conoscono tante persone, si collaborare e lavora con colleghi che sono poi parte della nostra vita, ci sono amici e via dicendo.
Insomma è normale che in breve tempo si possa avere poi un ricevimento che sia realmente molto importante, quindi si pensa a come poter risparmiare. Non è certo semplice riuscire a gestire un budget per il proprio matrimonio, ma per fortuna ci sono delle aziende che sono specializzate nel catering e che possono consigliare sia i menù che anche le pietanze.
Ad ogni modo, siccome di media, nella maggior parte dei matrimoni di questi mesi e probabilmente per i prossimi mesi, si parla di un ricevimento che sia di almeno 50 persone.
Quanto costa un ricevimento di nozze per 50 persone. In realtà non è una cifra molto alta, quindi si potrebbe avere una buona scelta di pietanze. Intanto la spesa media, per un buon menù, è di circa 40/50 euro a persona, si potrebbe arrivare poi a 90 euro scegliendo delle pietanze che sono a base di pesce oppure che sono gourmet.
Una proposta che è effettivamente molto elegante e raffinata, quindi si potrebbe pensare a spendere un pochino di più e proporre eleganza e raffinatezza.
Invitati di oltre 100 persone? Scegli un catering per ottima qualità-prezzo
Un matrimonio che ha 100 invitati già inizia a diventare più difficile da gestire, da programmare e soprattutto più costoso. Se andiamo ad avere una proposta comune, basica, dove ci sono sempre delle pietanze servite a tavola, poiché non si è studiato un piano diverso, allora si spendono almeno 50/90 euro a persona.
Questo perché si è semplicemente pensato a servire l’ospite a tavolo e quindi si ha già una spesa fissa che dipende dalla quantità di manodopera e personale che sarà necessario per formare e impiattare, ma anche per servire. Inoltre non è escluso che ci siano delle richieste di “bis” oppure qualche utente vuole avere delle porzioni abbondanti.
Se volete risparmiare, ma non avere poi un abbassamento delle quantità, allora dovete usare il servizio di catering in tutte le sue forme.
Pianificate un momento “rinfresco” oppure un buffet di apertura o di mezza giornata. Perfino avere una parte che sia dedicata esclusivamente al cibo da strada, per i bambini, porta comunque ad avere del cibo che sia sempre presente e disponibile per gli ospiti.
Ciò vuol dire poter diminuire il budget da investire, magari il prezzo scende dalle 25/50 euro, ma con una certa qualità dei prodotti. A questo punto è palese che le spese sono varie, ma è per questo che ci si deve rivolgere a delle agenzie specializzate e avere dei preventivi chiari ed esplicativi.
Spesa media per un catering di matrimonio
La spesa media di un catering è piuttosto bassa, ma quando si parla di un Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano è normale che esso aumenti. La presentazione, la quantità delle porzioni, l’impiattamento e la freschezza o qualità, deve dare una garanzia. Per questo è necessario concentrarsi proprio su un Catering matrimonio prezzo Viale Liguria Milano quando si deve organizzare il ricevimento per il proprio banchetto di nozze.
A questo punto è normale trovare dei problemi o incomprensioni quando si cerca la spesa media effettiva di un catering perché, di solito essi hanno dei costi che addirittura partono dalle 15/20 euro a persona per arrivare poi a 45 euro a persona, quando si parla di catering “normali”, cioè adatti per feste di compleanno e altre piccole feste. Solo che se andiamo sul matrimonio la spesa aumenta per arrivare a garantire un’alta qualità dei prodotti.
C’è da dire che non è obbligatorio richiedere o comunque optare per una lista di costo che sia sulle 50/90 euro a persona. Magari si potrebbe optare per 30/45 euro a persona per avere comunque un buon servizio di ristorazione, senza scendere nella qualità delle pietanze, ma avendo un buon mix di sapori e di diversità delle pietanze proposte.
Dunque questa è la spesa media che si potrebbe avere e che sicuramente è molto più conveniente di tanti altri costi, molto alti, che si hanno all’interno dei ristoranti e che sono poi proibitivi.
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